Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

Espanjalaisia kalaruokia ja kalaisia tarinoita

 

 

Kirjan on kirjoittanut kotitalousopettaja ja tietokirjailija Eija Mäkeläinen. Hän on tehnyt Suomessa 30-vuotisen uran eri medioiden ruokatoimittajana. Asuttuaan vuosia Espanjassa kirjoittaja on paneutunut andalusialaiseen ruokaan ja kulttuuriin. Teoksessa on liki 30 kalaruokaohjetta ja lukuisia tarinoita Välimeren kalaisasta maailmasta.  Ekologia ja hiilijalanjälki ovat johtoajatuksia kalavalinnoista kerrottaessa ja kirjan reseptit ovat kokeiltuja, toimivia sekä selkeitä.

Kirja pitää sisällään myös pienen kalaoppaan.

 

Kirja on kirjakaupoissa Suomessa sekä

Veikkolassa Pieni Lahjapuoti Vaniljassa

Espanjassa kirjaa myyvät:

Kirjakauppa Hemingway Fuengirolassa

 Suomi-Kauppa Torreviejassa